白緑ωガイドライン

医学、雑学、ライフハックなど。「こいつ”使える”な」と思われるような記事を書いていきます。読み方はご自由に。

高っ レストランって

イタリア料理を食べに行こう

行こうね。

 

そういった食にまつわる話です。

 

▼目次

キーワード:レストラン、コース料理、高級店、フレンチ、イタリアン、料亭、会食

 

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▼Impression

2009年1.5万再生の曲。多分ぼからんEDのオススメ経由で知ったと思う。

 

 

独身貴族は食に金をかける

 

 

食に金をかける独身男性、毎日名店のフルコースを食ってるとかではなく「ラーメンに味玉をつけて大盛りにしてしまう」とか「ランチセットの一番高いのを雑に選んでしまう」みたいな話だと思っている

 

 

「お金持ちの食卓」を想像できない!

 

 

 

 

なるほどね~

 

 

案ずマナー

negishiso.hatenablog.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高いものには理由がある?

 

 

 

 

anond.hatelabo.jp

 

 

 

www.hiro-matsuno.net

実際のところ「料亭に行ったことがありますか」と聞かれれば、「ある。でも、ほとんど無い」という答えになる。理由は三つある。一つ目は、「今の政治家は余裕が無い。特に僕のような陣笠は、ものすごく余裕が無い。」ということだ。二つ目は「料亭自体が潰れて、ほとんど残っていない。」、三つ目は「居酒屋チェーンの流行が個室型になり、充分プライバシーが保たれる上に、とっても安い。回転が良いからビールが新鮮で美味い」からだ。

 

 

 

 

 

 

 

 

平凡な毎日だって君が居るならまるでフルコース

mond.how

なぜいいお客さんなのかと言うと、もちろんワイン及びその他のドリンクをたくさん注文してくれるので単純に客単価が高いということがまずあります。しかし理由はそれだけではありません。飲食店でワインを普通に飲む人は、レストランでの振る舞いが「こなれている」のです。

例えば、メニューの中から店が頼んで欲しい料理をバランス良く選び、適切な品数をオーダーしてくれます。逆にこなれていない人は、おっかなびっくりで品数が少なくなりがちです。おそらくお腹も気持ちも満たされないまま、不完全燃焼で店を出ることになります。そういう時、店にとっては、売り上げが上がらないだけではないメンタル的なしんどさがあるのは正直なところです。お客さんを満足させないまま帰してしまった、というモヤモヤです。

ただし、こなれているかどうかは店にとって実は本質的な問題ではありません。別にこなれていなくても、飲食に対して意欲があればそれで充分すぎるほど充分でもあるのです。「ワインを普通に飲む人」は、飲食に対して意欲的であるという条件を既に満たしている可能性が高いというだけのことです。質問者さんが「こなれている」かどうかはわかりませんが、意欲があることは間違いない。それは本来ならば歓迎すべきお客さんです。

 

ほんとだ

 

 

ピザとかパスタとかメニューで名前だけ言われても絵面が浮かばなくて困る。俺はこれまでの人生でなにを勉強してきたんだ…_ってなる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日記

10月20日はトニオの日(?)

jojo-animation.com

 

 

孤独のグルメ限界説

 

我々は高価な権利を買っている

 

「複雑な味」と「雑味」の違いはなんなのだろう

画像

 

 

 

2024/10/25 約11600字!?

 

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